סדנה לקישוטי עוגות ב-3 מפגשים
עבור חובבי אומנות העיצוב
כל משתתף מקבל ציוד קונדיטוריה מקצועי (ניתן לרכוש את הציוד בתום הסדנה) לעבודה בסדנה:
- 2 עוגות גבוהות.
- 10 עוגיות.
נכיר את הקצפת, החומר לקישוט עוגיות (Royal Icing) ובצק הסוכר.
ניפגש סביב השולחן (עד 6 אנשים) לקפה ומשהו מתוק ונתחיל במלאכה.
בסיומו של כל מפגש יקבל המשתתף את היצירה לקחת להשוויץ בפני המשפחה והחברים.
:מה נעשה
סדנה מס' 1- זילוף קצפת
.הכרת הקצפת ומרקמים שונים *
.ציור דמות משוקולד *
.ציפוי העוגה וזילופים שונים *
.זילוף פרחים *
סדנה מס' 2- זר עוגיות
הכרת חומר הקישוט *
למידת טכניקות קישוט *
קישוט העוגיות השונות *
הרכבת הזר *
סדנה מס' 3- בצק סוכר
הכרת הבצק סוכר והעבודה איתו *
יצירת פרחים *
ציפוי העוגה *
הרכבת העוגה *
